On connaît toutes les tartes aux pommes, on raffole des tartes aux fraises, on adore les tartes au fromages et les tartes au citron? N’en parlons même pas! Mais que diriez-vous d’une recette de tartelettes au beurre d’arachide et chocolat… santé? Un dessert qui ravira celles d’entre vous qui ont la dent sucrée. Rapide et facile à réaliser, sans cuisson et sans… chocolat! Ou plutôt avec du chocolat maison. Prêt en 15 minutes et un pur délice en bouche.
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Je vous proposerai bientôt des recettes de tartes aux pommes, tartes aux fraises, tartes au citron retravaillées pour qu’elles soient santé. Mais en attendant, voici la recette du jour:
Ingrédients:
Pour la couche du dessous:
- 1/3 de tasse de beurre d’arachide naturel
- 2.5 cuillères à soupe d’huile de coco
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 3 c.a.s de poudre de cacao non sucré
- 1 cuillère à souple de sirop d’érable
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Pour la couche du dessus:
- 1/3 tasse de beurre d’arachide
- 2 cas d’huile de coco
- 1 cat d’extrait de vanille
- 1 cas de sirop d’érable
- Sel de table
Instructions:
Si vous utilisez un moule à muffins en métal, appliquez-y de l’huile de coco. Si vous utilisez un moule à muffins en silicone (recommandé), vous pouvez sauter cette étape.
Dans un bol de taille moyenne, bien mélanger tous les ingrédients de la couche du dessous.
Dans un autre bol, bien mélanger tous les ingrédients de la couche du dessus.
Étalez une cuillère à thé de la couche du dessous dans chaque rond de votre moule à muffin, répétez le processus avec la couche du dessus. S’il vous reste du mélange, rajoutez une couche dans chaque emplacement.
Saupoudrez d’un peu de sel.
Placez au congélateur 30 minutes et voilà!
Voici le moule à muffin en silicone que j’utilise, si ça vous intéresse. Ca change la vie car:
– Plus besoin de graisser les moules pour ne pas que votre recette colle
– Plus de problème de muffin ou autre recette qui s’effrite au moment de retirer votre préparation du moule
– Très maléable
